高校生の時、市民ホールのレストランでアルバイトをしていた。本業は勉学とはいえ、本当にもう思い出したくもないほど、わたしは働くことをナメきっていた。
作業の要領も悪く（それは今もだか）、一緒に働いていたクラスメイト２人に比べて落ちこぼれだったので、パフェやあんみつの作り方を教えてもらえず、ひらすらホール係に徹していた。
結局、半年くらいで逃げるように辞めてしまった。
去年バスツアーで、栃木のドイツ村へ行った際、いちごパフェ作りに参加した。
もしあの時真面目に女給をまっとうしていたら、もう少しまともなパフェが作れたのではなかろうか。
ほろ苦いことを思い出さないように、入れすぎたコーンフレークをゴリゴリと頬張ったのを覚えている。
